Luxe Amuses

  • tartaartje van rivierkreeftjes met een kerrie-mayo en bos-ui
  • blini met gerookte zalm, mierikswortelroom en een appelkapper
  • eendeborst met een sinaasappel-cointreau creme
  • vittelo tonato
  • gegrillde runderlende met een truffel-mayo,pijnboompitjes en parmesaan
  • krab met verse koriander
  • gamba-spiesje met een hapjes+ speciaalsaus
  • ei van columbus met gerookte paling en fris zure komkommer
  • haring op ‘japanse’ style

Er zijn nog veel meer smaak sensaties….vraag er gerust naar!
Alle amuses zijn opgemaakt in een amuse-glaasje, bordje of een bruschetta.
Amuses zijn € 2,50 excl. BTW per stuk. (€ 2,65 incl BTW)